Заповядайте да се потопим в този винен рай, посещавайки известни райони, изби и винени места из Тоскана... Създаден от професионалисти, нашият тур е не просто пътуване, а възможност за всеки винен ценител, каквато рядко се открива.
Има винени райони, които неотменно фигурират в учебниците и историите за вино. Такъв е Тоскана. Емблема на една от най-винените нации в света, това е може би най-популярното място и в самата Италия. Живописните пейзажи радват не само окото, но и лозите - ключов фактор за успеха на Тоскана е тероарът и природните дадености. Умерено топлите крайбрежни райони контрастират на хълмистите терени в дълбините на полуострова, с което този регион е особено известен. Температурните амплитуди позволяват на гроздето да поддържа баланс на киселинност, съдържание на захар и аромати. Иначе историята на правене на вино тук започва преди 2500 години. Разбира се, „царят“ е Санджовезе, но има и други, по-малко известни сортове грозде, предимно червени. Най-добрите вина в региона са официално защитени с наименованията DOC и DOCG.
АКЦЕНТИ:
Основни спирки и региони/апелации от винения ни тур:
ПРОГРАМА
Ден 1, 15 май, четвъртък | Пристигане на Тосканското крайбрежие
Среща на летището в Пиза и пешеходен тур с местен гид до Piazza dei Miracoli и Кулата на Пиза. От Пиза, по пътя към хотела, ще спрем във Caiarossa Winery за дегустация с лек обяд с кростини, брускети, шунка, салам и т.н. Следобед пристигаме на крайбрежието на Тоскана и се настаняваме за две нощувки в хотел Castello di Bonaria****
Следва трансфер до Suvereto
Suvereto, смятано за едно от най-красивите средновековни селища в Италия, се появява между хълмовете и блестящото море на етруския бряг. Сгушено в естествената среда на Val di Cornia, селото наистина е низ със съкровища. Стените му защитават характерните средновековни улички, каменни къщи, исторически сгради и очарователни църкви. Накъдето и да погледнете, виждате безкрайни гори от кестени, дъбови дървета и, разбира се, коркови дървета, откъдето районът е получил името си.
Вечеря в Petra Winery в Suvereto
Petra е нещо като природен резерват, потопен в уникалната и разнообразна област Val di Cornia. Швейцарският архитект Mario Botta, ангажиран от Vittorio Moretti, е проектирал място за срещи и дегустации, което е перфектната комбинация между форма и функция. Резултатът е архитектурен шедьовър - спокоен, респектиращ и с минимално въздействие, какъвто е и целият път на гроздето до чашата.
Ден 2, 16 май, петък | Suvereto & Bolgheri
Преди обяд - дегустация в Tenuta Argentiera в района на Bolgheri - една от емблематичните винарни, позната по цял свят и част от престижния DOC Bolgheri. Посещение и лек обяд в най-старата енотека и винен магазин в Bolgheri – Tognoni.
Bolgheri е сравнително млада, но престижна италианска апелация, разположена в Maremma на тосканското крайбрежие, южно от Ливорно, и кръстено на град в северната част на региона. Намираме се в Супертоскана, известна главно с интензивно обагрени, меки и обли, но годни и за отлежаване червени вина, обикновено базирани на сортовете от Бордо: Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран.
След обяд посещение на местен производител на зехтин. Трансфер обратно до хотела и свободно време.
Ден 3, 17 май, събота | Brunello di Montalcino & Siena
Сутринта се отправяме към Сиена (приблизително 1,5 часа трансфер). По пътя към Сиена посещаваме винарския регион Brunello di Montalcino .
Brunello di Montalcino DOCG е едно от най-известните, скъпи и престижни вина в Италия. В Тоскана, родината му, той може би се нарежда до Chianti Classico. На световните пазари изглежда, че привлича още по-голямо внимание и се смята за „черешката на тортата“от Тоскана. Виното обикновено е гранатово на цвят с аромати на червени и черни плодове, с ванилия и подправки, както и землисти нотки, плътнo, с алкохолни нива около 14 - 15 % ABV. Добрата танинова структура и подчертаната киселинност осигуряват баланс.
Посещение и дегустация в Col d’Orcia в Brunello di Montalcino към обяд – една от най-старите и уважавани изби! Историята ѝ започва в края на XIX век, а днес е био сертифицирана и разполага с 144 ха лозя (10 различни сорта) и маслинови дръвчета.
Посещение и лек обяд в Podere Le Ripi.
След обяд отпътуваме към Сиена и се настаняване за три нощувки в хотел Athena.
Градът е исторически свързан с търговски и банкови дейности, като е бил основен банков център до XIII-XIV век. Сиена е дом и на най-старата банка в света, която работи непрекъснато от 1472 г. насам. Няколко значими ренесансови художници са работили в Сиена, сред които Duccio, Ambrogio Lorenzetti, Simone Martini и Sassetta. Университетът в Сиена е основан през 1240 г..
Историческият център на Сиена е обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Сиена е известна със своята кухня, изкуство, музеи, средновековен градски пейзаж и конно надбягване, което се провежда два пъти годишно.
Свободно време в Сиена (ще бъде предоставен списък с препоръчани ресторанти).
Ден 4, 18 май, неделя | Chianti Classico
Сутринта отпътуване и шофиране до винарския регион Chianti Classico (приблизително на 1 час от Сиена)
Апелацията Chianti Classico обхваща общините Castellina, Gaiole, Greve и Radda в Chianti, както и части от други подрегиони. Границите на района за производство на вино Chianti Classico остават непроменени от тези, установени с министерски указ през юли 1932 г. Това е един от първите винарски регион в света, получил наименование за произход.
Още през Средновековието Chianti е известен с отличното си вино и както Сиена, така и Флоренция искат да се възползват от страхотните вина, които районът произвежда. И се намира именно между двата съперничещи си града. Защо територията на „флорентинския“ регион Chianti е много по-голяма от тази на Сиена и каква е връзката с петела в емблемата, ще разберем на място.
Посещение и дегустация в Badia a Coldibuono. Историята на това култово за Chianti място започва през 1051 г.! В продължение на много поколения семейство Stucchi Prinetti работи за запазване и предаване на ценности, натрупани през вековете, обработвайки тези земи, които предлагат отлични зехтини и вина. Отправна точка за изживяване на типични ястия и оценяване на културата, изкуството и красотата на Chianti!
Следва кратък трансфер до Felsina - дегустация и късен обяд.
От 1966 г. семейство Poggiali създава модерна компания с уважение към традицията, достигаща най-високо международно ниво. Акцентът, разбира се, е върху сорта Санджовезе. Това не е само от идеологическа или търговска гледна точка. Става дума за дългогодишни научни изследвания, експерименти на лозята и в избата, даващи както качество в бутилка, така и поводи за гордост на този класен производител от световно известната апелация Chianti Classico.
Отправяме се обратно към Сиена следобед (приблизително 30 минути шофиране). Свободна вечер (ще бъде предоставен списък с препоръчани ресторанти).
Ден 5, 19 май, понеделник | Montepulciano
Трансфер до Montepulciano DOСG
Vino Nobile di Montepulciano е едно от класическите червени вина на Италия, произведено от Санджовезе и безспорно помогнало на Тоскана да запази привилегированото си място на световната винена карта. Лозарството тук датира от много векове, чак до етруски времена. През XV век местното вино е любимо сред местната сиенска аристокрация, а през XVI век е почитано от самия папа Павел III, който говори за отличните му качества. За Vino Nobile di Montepulciano е написано в стихотворението "Bacco in Toscana" (Бакхус в Тоскана) от Francesco Redi, който го описва като "кралят на всички вина", а виното е споменато и от известния френски писател Волтер в книгата му "Candide".
За кратко през 19-ти век червените вина на Montepulciano преминават през по-слаб период и често са етикетирани като Chianti (този град се намира в подзоната Chianti Colli Senesi). За щастие, с приемането на класификацията DOC през 60-те години на миналия век, то възвръща статута си на хубаво и благородно вино. А през 1980 г. му е присъдена най-високата категория - DOCG.
Посещение и дегустация в първата винарна близо до Montepulciano - Boscarelli
Бутиковата семейна изба е основана през миналия век благодарение на страстта на Egidio Corradi към виното. Случва се като във филмите - животът на зaвършилия икономика и търговия брокер между Генуа и Милано придобива съвсем различно изражение след покупката на две изоставени ферми в Cervognano di Montepulciano през 1962г.... Днес избата произвежда около 100 000 бутилки с фокус върху наименованието Vino Nobile di Montepulciano.
Семейство Contucci отглежда лозя от XI век. Всъщност те са и едни от "бащите-основатели" на Vino Nobile, както е документирано през 1773 г.! Имат важна роля в превръщането му в световна звезда под мотото: "благородно вино, предназначено за трапезата на благородниците". Пригответе се и за изненада...
Ще обядваме в семеен ресторант в сърцето на Montepulciano с вина на местен производител.
Крепостта гледа надолу към стария град на Montepulciano, където на красивия площад Piazza Grande можете да се полюбувате на кметството, построено през XIV век и катедралата от XVII век, известна като Santa Maria Assunta.
Трансфер обратно до Сиена, свободно време.
Ден 6, 20 май, вторник | Отпътуване
Напускане преди обяд и отпътуване за Пиза.
На път за летището ще посетим San Gimignano (трансферът е около 1 час) - малък средновековен град в провинция Сиена, Тоскана, Централна Италия. Известен като Градът на изящните кули, San Gimignano впечатлява със своята средновековна архитектура, уникална със запазването на около дузина от своите къщи-кули, които със своите хълмове и обграждащи стени образуват "незабравим силует", достоен за картичка!
Свободно време в градчето и отпътуване в ранния следобед за летището в Пиза (около 1,5 часа).
Край на програмата.
Забележка: Избите и хотелите могат да бъдат заменени от подобни или от по-висока категория.
ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
Цена на човек в двойна стая при 15-17 участници: € 3.150,00
* Доплащане на човек в двойна стая при група от 10 до 14 участници: € 440,00 *
Доплащане за единична стая: € 700,00
Включено в цената:
Храна и вино:
Не е включено в цената:
Турът се реализира при минимум 10 и максимум 17 участника в партньорство между VIA VINO (Ивайло Катерски) и лицензиран италиански туроператор, специалзиран във винения туризъм и основан през 1999г.
Допълнителна информация за програмата и тура можете да получите на тел 0887410063 или на мейл shop@winetours.bg
Може да поръчате и електронен ваучер, който ще ви бъде изпратен по е-mail след като получим потвърждение за плащане с карта или с банков превод. Молим да имате предвид, че поради технически причини, независещи от нас, отчитането на плащане може да се забави с няколко часа през почивните дни.
Свържете се с нас на посочените телефони, ако ви е необходимо "спешно съдействие".
Можете да разпечатате веднага и да подарите или да изпратите по мейл своя подарък. Електронен ваучер не може да бъде изпратен по куриер и платен с наложен платеж.
Доставката на ваучер в луксозна подаръчна кутия или подаръчен плик на www.shop.winetours.bg се извършва от служител на куриерска компания Еконт.
Цената на доставката не е включена в цената на услугите.
Потребителят получава заявената поръчка на посочения адрес за доставка или в посочен от него офис на куриерската фирма.
Срокове и условия за доставка:
Потвърдена и платена поръчка до 15:00 ч. всеки работен се доставя до 2 работни дни.
Доставки се извършват в рамките на работното време: от понеделник до петък, 09:00–18:00 ч – За доставка в същия работен ден, доставка извън работно време и в празнични и почивни дни – моля свържете се с нас за повече информация.
Посочените срокове и условия за доставка от подаръчна кутия от shop.winetours.bg важат за територията на Република България. За доставка извън страната, моля да се свържете с нас за повече информация.
Уайнтурс България ООД не носи отговорност за закъснение в случай, че закъснението се дължи на куриер.
Добавете:
Ваучерите, закупени след 12.06.2023 са с валидност 1 година, освен когато офертата е за конкретни дати (например оферти на Св. Валентин, 8-ми март, Нова година и др.).
Туристическата агенция не носи отговорност за промяна на цените на туристическите услуги, предлагани от хотелитe и винарските изби, настъпили в рамките на валидността на ваучера. В случай на увеличение на цените, разликата се доплаща от ползвателя на ваучера или му се предоставя възможност да избере друга услуга за същата стойност, освен в случаите на услуги, предлагани от Uva Nestum.
