Работилница за хляб от лимец - 10 `човека

Подарете на екипа си един незабравим ден в една от най-креативните в организираните игри винарски изби в България - Загрей. Освен качествени био вина, добствениците на избата отглеждат и био лимец, а тиймбилдинг предложението им комбинира винено и кулинарно преживяване сред лозовите им масиви. 

Игрите, които е разработил младият екип на винарната ще дадат възможност на Вас и Вашите колеги да се запознаете с културата на отглеждане на лимец и приготвяне на хляб от него, културата на консумация на виното, да опознаете основните етапи от производството на вино и да черпите мотивация за по-ефективан екипна работа, за получаване на по-качествен краен продукт.

Офертата включва:

1. Разходка из винарната по пътя на виното – от гроздето до бутилката. Дискусия с енолог и коментиране етапите на преработка на гроздето.
2. Запознаване с Лимеца, неговите качества и приложението му в кулинарията.
3. Приготвяне на хляб от лимец с квас – стъпка по стъпка от забъркването до изпичането. Готовите хлебчета гостите отнасят със себе си.
4. Приготвяне на сезонна салата.
5. Дегустация на три вина от лимитираната ни серия HandMade, придружени от сезонната салата, хляб от лимец, ароматни масълца, хумус, мезета (луканка, сирена) и десерт.

Големина на групите: от 8 до 15 човека.