Впечатлен от тероара и вината на Сакар, чешкият инвеститор Петър Белец осъществява идеята си да стане част от целия процес от раждането на гроздето до бутилката вино чрез създаването на Росалеа. Всичко започва през 2016 година със засаждане на лозето в с. Шишманово – не само като инвестиция, а като връзка с природата, с тероара, с хората на Сакар. Вдъхновена от римския празник Розáлия, съпругата на Петър, Сузане, дава името на Росалéа.
Росалеа отглежда 100 декара лозя по нежните сакарски хълмове, недалеч от гр. Харманли, със сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Шардоне, Мавруд и Рубин.
През 2020 към екипа се присъединява опитният енолог Екатерина Гаргова. Това е и годината, в която тя прави първото вино от лозята на Росалеа.
Всяко вино има своя собствена история, която започва от тероара и се превръща в колекция от истории за растеж, трансформация и експерименти. Росалеа събира тези истории, вдъхновени от баланса между човека и природата, и виното, което ги свързва. От Росалеа искаме да разкажем пътя на създаването му – от лозето до бутилката. Нашата цел е да споделим опита си в тази древна традиция от региона Сакар и да развием общността. Всяко вино има история.
Оставете се на Росалея да вдъхнови вашата.
Посещението във винарската изба започва с разходка из самата винарна и продължава с дегустация на 4 от вината им, поднесени с обеснянията на енолога, интересни гризини и вода.
Все още Росалеа посрещат туристи само с предварителна резервация, а минимиланият брой посетители трябва да е 6 човека. И все пак, ако сте по-малка група, обадете ни се - възможна е предварителна уговорка.
Цена на дегустацията на човек: 22 лв. (минимум 6 човека)
Искате да проверите конкретна дата за винено преживяване?
Преди да закупите ваучера, свържете се с нас на тел.0887 41 00 63 и 0887 55 24 08, info@winetours.bg shop@winetours.bg или ни пишете във Фейсбук.
The delivery of the gift box is done through courier Ekont. You can also order an online voucher. We will send it to you as soon as we receive confirmation of payment. You can print it out.